樱桃这种水果在大家的眼中或许是见得最多的但是确实吃的最少的，甚至很多人都认为樱桃是一种盘饰并不是用来吃的。其实不是的在水果当中樱桃有着“鲜果第一枝的”称号之所以得此美名，是因为它成熟季节之早，在百果中占了首位。在樱桃上市后，其他水果才接踵而至。

另外，樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每100克高达6-8毫克，比苹果、橘子、梨高20-30倍，维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍。