菠萝是很多人都爱吃的水果,很多喜欢上菠萝也是因为这菠萝的味道很是不错,对于这菠萝的营养价值,菠萝的功效并不是很清楚,接下来就跟着小编一起来看看这吃菠萝的好处分别有哪些。
吃菠萝的好处
吃菠萝的好处
菠萝的营养丰富,也是大家知道的。而且菠萝的口感是属于先酸后甜的,所以,适合不同年龄的人来吃。那么,菠萝的好处,有哪些呢?有哪些疾病的因素,也可以用吃菠萝来进行改善呢。
菠萝里含有大量的糖份,盐份,以及酶类物质,其实是消肿的最好的食物。所以,如果你的身体有发肿的现象的话,可以选择吃点儿菠萝来进行消肿。
当然,如果你有高血压的现象的话,那么,你也可以选择吃新鲜的菠萝来进行降压的。你要知道,菠萝在肾炎消肿,以及咳嗽等症状上有着极好的作用的。所以,出现以上的疾病现象的时候,可以选择吃菠萝。
菠萝里含有大量的维生素,是人体所需要的。而且菠萝的口味是属于那种偏酸的食物,所以,也是适合在这个时候吃的。而且这种食物,可以帮助胃口不好的人,来达到消食的作用,也可以促进饮食。
还有,就是吃菠萝,可以帮助你达到新陈代谢的提升,有效地帮助你去除疲劳的。所以,如果疲惫的话,可以吃点儿菠萝来提升。还有,就是发现,经常吃菠萝的女性的皮肤会更好,更细腻。所以,菠萝对于美容或者是健康也有着极大的作用的。
如果你有食欲不振的情况下,也可以选择吃菠萝来改善的。你要知道,春天吃菠萝的好处就在于,可以帮助我们生津的同时,也可以开胃的。
而菠萝里含有的芳香味,也可以帮助我们分泌更大量的唾液,从而增强了人的食欲的。
当然,菠萝的好处,还有就是提升人体的自我消化功能。菠萝里含有的蛋白质,在人体里分解后,就会帮助把身体里的其他的蛋白质或者是脂肪分解了,可以促进消化的同时,也可以帮助我们把吃了太油腻的食物里的油给清除到体外,从而达到了排油的效果的。
香蕉有便秘的作用,当然,菠萝也是有这样的功能的。所以,如果你有便秘的现象的话,也可以吃些菠萝来改善的。这是因为菠萝里含有大量的纤维,可以促进排便的。
常吃菠萝还可以:
减肥
减肥
是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
清理肠胃
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
消除感冒
消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
止咳
新鲜的菠萝汁能有效预防支气管炎,菠萝中含有的菠萝蛋白酶能疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
吸附异味
吸附异味
家里装修后,把菠萝放在室内可以吸附异味,但是用过的菠萝千万不能食用。
吃菠萝的禁忌
吃菠萝的禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
多种吃菠萝的方法
菠萝古老肉
菠萝古老肉
材料
菠萝 ,鸡腿,料酒, 番茄 酱,柚子酱,白糖,香醋,酱油,盐
做法
1、用鸡腿切出肉块,用一点盐和料酒,还放些蛋白,稍微腌下。
2、多倒点面粉,把鸡块彻底滚上面粉,而且用手按按瓷实。
3、油七成热的时候下鸡块用小火炸,颜色焦黄后应该就熟了,捞出。
4、根据口味调汁,我用了番茄酱、柚子酱、白糖、香醋、酱油、盐。
5、锅里的油再加热,高温到九成热左右,把块再放入炸,这样才会焦脆。然后捞出控油。
6、锅里留少许底油,放入糖醋汁,倒点水淀粉,汁液稍微粘稠,下菠萝块,放入肉炒几下,让每块肉蘸上汁就可以装盘了。
糖醋菠萝排骨
糖醋菠萝排骨
材料
排骨,白醋,砂糖,芝麻,菠萝
做法
1、先将菠萝用盐水泡过,捞起;
2、预先调好汁,大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽,半汤匙老抽和小半碗水,我是用舌头试过味的,酸甜合适就可以了,不太喜欢陈醋和浙醋的话,可以改用白醋。
3、锅热放四汤匙菜油,油热放五六汤匙砂糖,锅加热至糖开始溶化变色,倒入排骨迅速翻匀;倒入调好味的汁,翻几下,盖锅盖,焖几分钟就可以了,我的排骨块头不大,时间不需太长,再加水淀粉勾芡,浇几滴麻油,大火收汁成。
4、熄火盛起排骨,留少少芡汁,再倒入菠萝,开火兜几下可上锅,铺在排骨周围,撒上炒过的芝麻。
椰奶海鲜菠萝焗饭
椰奶海鲜菠萝焗饭
材料
准备材料:新鲜菠萝1个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋2枚,蘑菇,冷饭,椰奶3大勺,青豆,玉米,胡萝卜
做法
1、先将鱿鱼一半切丁,一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁,用少许酒稍稍腌制一下,预留2个整只的虾。
2、冷饭加一个鸡蛋黄,抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
3、锅中加3勺油,烧热以后炸虾壳,待虾壳变脆以后捞起,可以看到油变成了红色的虾油,也有浓浓的虾味。注:炸的脆脆的虾壳可以当零食哦!
4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生,盛出待用。
5、原锅爆炒胡萝卜丁,断生以后加入玉米以及青豆。
6、再加入蘑菇,炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。
7、少许翻炒几下再加入冷饭,翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。
8、接着加入椰奶,菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。
9、菠萝挖空,将海鲜饭盛入菠萝中,盖上盖子,烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出,开盖即可享用!最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。
菠萝的营养价值
菠萝的营养价值
菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
如何挑选菠萝?
如何挑选菠萝
挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。
菠萝是生活中比较常吃的水果之一,这中水果带来的好处也是很多的,而且除了当做水果食用外,作为菜也是个不错的选择,喜欢菠萝的人不妨试一试,味道还是很不错的哦。