很多时候没事做就会嘴馋想要吃零食，但薯片吃多了也不太健康。所以这次想要分享一款简单的【花生巧克力饼干】食谱，除了做法容易以外，相较起外面买的零食也更健康。大人小孩也可以一起动手做做看，不仅可以促进感情，完成以后还能收获满满的成就感。有兴趣就继续往下看吧!
【花生巧克力饼干】
材料：
1. 黄油 * 45g
2. 鸡蛋 * 25g
3. 糖粉 * 50g
4. 低筋面粉 * 100g
5. 碎花生 * 25g
6. 可可粉 * 12g
7. 小苏打 * 少许
准备好以上材料就可以开始制作啦～
STEP 1 ：首先，黄油放在室温软化后加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
STEP 2 ：接着，倒入一半的蛋液，完全搅拌均匀后再倒入剩余的蛋液，继续搅拌。
STEP 3 ：然后，加入低筋面粉、可可粉和小苏打混合均匀，再加入花生碎揉成面团。
STEP 4 ：面团揉好后，用擀面杖把面团擀成长方形，切去不规整的边角，用刀切成长条型，放入烤盘。(也可捏成你想要的形状)
STEP 5 ：烤箱提前预热，上下火190度烤10分钟，出炉后要让饼干冷却才食用。
这一个饼干食谱真的很容易，适合烘培新手制作，完成以后可以当成下午茶点心。
