在我们日常的生活中当中，吃的肉类最多的就是猪肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉了，每一种肉类的含有的营养元素也都是不同的，但是都是人体所需要的，其中有不少的人都比较喜欢牛肉，喜欢吃西式牛排，但是很多人都不知道牛肉和什么不能一起吃，如果一起吃了就会出现危险的信号，导致生病影响人体的健康。

牛肉和什么不能一起吃

1、牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。

2、牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。

3、牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。

4、牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。

5、牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。

6、牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎，二者不可同食。

牛肉和什么食物相宜

牛肉+山楂：可促进吸收

牛肉+茄子：可强健身体

牛肉+西兰花：可补充能量、营养丰富

牛肉+南瓜：可补脾健胃、解毒止痛

牛肉+草菇：可增强免疫力

牛肉+大白菜：可健胃消食

牛肉+香菇：可补气益血

牛肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲

牛肉+洋葱、葱、鸡腿菇、甘蔗：可补脾健胃

牛肉+姜：驱寒、治腹痛

牛肉+土豆：保护胃黏膜

牛肉+菜花：帮助吸收维生素B12

牛肉+芋头：养血补血

牛肉+鸡蛋：可延缓衰老

牛肉+芹菜：可增强免疫力、降血压、营养瘦身

牛肉+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑

好啦，这就是我为大家整理出来关于吃牛肉的相克的东西和相宜的食物。朋友们我们不管吃什么东西都要对这个事物了解一下，尤其是了解自己对有些东西是否存在过敏现象。生活中我们还是不要养成大吃大喝的习惯，一是身体吃不消，另外身材可能也会走样哦。