导读:一般人家在炖汤的时候鸡屁股是舍弃不要的,但是在太仓这可是道好菜。 吃在嘴里面肥肥的,感觉像肉但是比肉要嫩,还不会感觉腻,有种吃猪蹄的感觉
一般人家在炖汤的时候鸡屁股是舍弃不要的,但是在太仓这可是道好菜。
吃在嘴里面肥肥的,感觉像肉但是比肉要嫩,还不会感觉腻,有种吃猪蹄的感觉,胶原蛋白很足,吃完嘴上都是黏黏的。
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