说到甲鱼,那个可不是一般的美味哦,简直就是太赞了,但是大家吃是吃,关于甲鱼的功效与作用你们又了解多少呢,甲鱼可是不可多得的补品,这个你就不知道了吧,小编在下面总结了甲鱼的功效与作用,还在等什么,我们一起来看看吧。
甲鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美,每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪 、克和钙、磷、铁等,营养价值很高,是滋补珍品。
甲鱼的功效与作用
1.提高免疫力
甲鱼内含有多种营养元素,能增强人体的抗病毒能力,还能调节内分泌功能。
2.养颜护肤
龟板胶是大分子胶原蛋白质,其甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸,可以养颜护肤。
3.抗癌抑癌
甲鱼肉和其提取物能预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等,能防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血等症状。
4.降压降脂
甲鱼中含有亚油酸,能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用,对高血压、冠心病患者有益。
甲鱼的功效与作用
5.预防贫血
甲鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。
6.抗氧化
甲鱼含有维生素E,能抗氧化、防癌、延缓衰老,能滋润肌肤和减少皱纹。
7.治疗顽固性头疼
甲鱼的腹板叫“龟板”,它可作为中药,有滋阴降火的功效。可以用来于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。
8.加快产妇身体恢复
甲鱼内富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。能提高产妇母乳的质量,加快产妇身体恢复,还能增强婴儿身体的免疫力,智力也能得到提高。
甲鱼是日常生活中常见的一种高营养食物,是高蛋白低脂肪的滋补珍品。特别适用于冬季进补的食物,对人体有非常多的好处。