胆固醇高，是需要得到重视的，在我们生活中患有胆固醇高的这类人群较常见的，一旦出现胆固醇高的情况一定要注意自己的生活习惯，特别是自己的饮食要极为重视，那么短不穿高的人饮食注意事项有哪些呢?下面我们就来了解一下吧!

胆固醇高不能吃什么

过多摄入动物油脂。动物的油脂对于人体健康是极为不利的，对健康的人来说少量的食用可能影响不大，但是如果过多过量摄入动物性脂肪，是有害身体健康的，这个是众所周知的事实，但是，长期单一性地依靠植物性油脂来作为人体脂肪来源，也是有害身体健康的，这个事实很多人没有认识到。高胆固醇患者一定要减少动物性油脂的摄入量，但不能完全拒绝摄入，要适量补充，这样更能保护血管。

吸烟喝酒。高胆固醇患者一定要做到戒烟酒，减轻对肝肺的伤害，否则会阻碍胆固醇的降低。所以为了健康着想尽量戒烟戒酒。

过量摄入热量和糖份。控制碳水化合物及总热量的摄入。众所周知，长期摄人过多的食物热量就会导致肥胖。而热量低的食物可以防止肥胖，所以也就间接地减低了胆固醇的合成。老年人因平时活动量减少，故不宜吃得过多过饱，这可避免身体发胖。要限制糖摄人过量，动物试验中果糖可合成肝脏中的脂肪而形成脂肪肝，实际上肥胖症患者即使不再食用糖，如果不通过治疗，血中的胆固醇和脂肪也在增加。

胆固醇高不能吃什么

含纤维素食物摄入不足。医学研究表明，饮食中有丰富的纤维素摄人，正常人的血液中的胆固醇自然保持平衡。纤维素在肠内可与胆固醇代谢产物胆酸结合，随粪便排出体外，从而降低血脂水平。值得注意的是，富含纤维素的食物会对脂类食物升高血胆固醇的作用产生拮抗。所以，保持一定量纤维素的摄人，对降低血中胆固醇十分有益。

关于胆固醇高的患者饮食注意事项，小编就介绍到这里，希望通过本文的介绍能够给予胆固醇高的朋友，一些有效的参考及帮助。在平时的生活中一定要养成良好的生活习惯是至关重要的，胆固醇高必须要做到合理饮食。