什么是碱性食物，说到这里大家就会很疑惑了吧，食物竟然还分碱性，其实，食物不但有碱性的，还有中性的、酸性的。碱性食物指的是在食物中含有较多的钾钙等矿物元素，在体内新陈代谢的最终产物是碱性，碱性食物有哪些呢，我们来看看吧。

碱性食物有哪些

1、属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性（阴性系列中属于比阳性弱的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

4、属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

6、属于寒性的碱性食物有石斛、芦根。

7、属于凉性的碱性食物有菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

碱性食物有哪些

8、属于平性的碱性食物有黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

9、属于温性的碱性食物有何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

10、属于热性的碱性食物有肉桂。

11、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

12、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

13、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。

14、属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼（桂圆）。

女性平时可多食碱性水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外，对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助。

话说回来，从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配才是身体健康的保障。不过如果吃东西的同时又能抗衰老，是不是件很美妙的事情呢?