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南北叫法吃法都不同 汤圆与元宵之间的四大区别(3)

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导读:馅料的区别 最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味

馅料的区别

南北叫法吃法都不同 汤圆与元宵之间的四大区别最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。

南北叫法吃法都不同 汤圆与元宵之间的四大区别而我们所说的元宵在最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。

标签:汤圆吃法叫法

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