不少人吃早餐时会选择吃鸡蛋跟牛奶，但心里对两者一起吃又有些迟疑，认为鸡蛋跟牛奶同食会引起肠胃不适。那么鸡蛋跟牛奶可以一起吃吗？今天小编就来为你解答这个疑惑。其实，鸡蛋跟牛奶是可以一起吃的，下面我们一起来看看鸡蛋加牛奶怎么吃吧。

鸡蛋和牛奶可以一起吃吗

一．鸡蛋与牛奶同食讲究技巧

众所周知，鸡蛋和牛奶里面含有丰富的蛋白质，脂肪的含量也比较高。其中，卵磷脂是我们大脑必需的营养元素之一。鸡蛋和牛奶含有丰富的钙、铁、磷矿物质和多种维生素。牛奶是“白色的血液”，鸡蛋是营养的“宝库”。

从取名的角度来说，我们就可以知道牛奶和鸡蛋的营养价值是非常高的。

很多营养专家都提倡早餐食用牛奶和鸡蛋，它们两者搭配在一起食用营养价值是非常丰富的。

但是，吃早餐的要求是主副搭配、干湿搭配、荤素搭配等原则，除了食用牛奶和鸡蛋以外，还必须摄入一些食主食，例如面包、馒头、糕饼等。牛奶和鸡蛋是能一起吃的，两者同吃不会产生副作用和害处。

由于牛奶和鸡蛋的营养都比较高。因此会造成营养浪费。所以在这里建议大家可将牛奶和鸡蛋分开吃。

如果您实在觉得自己需要补充多种营养也可以一起吃的，对我们身体健康没有什么害处。

如果能够和一些膳食纤维的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆制品类，这样补充营养的效果就更理想了。

鸡蛋和牛奶可以一起吃吗

二．鸡蛋跟牛奶的早餐做法

1.黄油牛奶鸡蛋羹

材料：牛奶，白糖，黄油，鸡蛋。

做法：

碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。

② 在1中倒入250ML的牛奶。拌匀，在2中加入黄油，高压锅加入一些水，放一个蒸架(没有也可以)，把做好的牛奶鸡蛋羹放入，盖好，开火，等高压锅发出哧哧声即可关火。稍待。即可享受美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。口味很象肯德基的葡式蛋挞。

2.牛奶炖鸡蛋

材料：纯牛奶一盒(250克)，鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒。

做法：

把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。

把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡。

锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。

④ 中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。