导读:熬茶介绍 熬茶是一种煮开的红茶,喝熬茶是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开,再加上青盐、花椒,讲究点的还要加上姜皮、
熬茶介绍
熬茶是一种煮开的红茶,喝熬茶是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开,再加上青盐、花椒,讲究点的还要加上姜皮、荆芥。
青海人喝咸茶,有句顺口溜“茶没盐,水一般,人没钱,鬼一般”。
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