花生炖牛奶怎么做

花生蛋白质中含有丰富的人体必需的8种氨基酸。花生奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四烯酸含量很高，经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用，所以中国古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有很高的卵磷脂，磷脂在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用，是一种高效的营养品，这就是增强了花生奶的营养功能。

【准备食材】花生100克，银耳30克，牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。【步骤分解】1、将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。2、锅上火，一次性将刚入牛奶、银耳、枸杞子、花生米，冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可。