五彩蛋饼怎么做

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

【准备食材】鸡蛋5个、小黄瓜30克、红辣椒30克、盐3克。【步骤分解】1、红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。2、鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。3、红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。4、电饼铛的上火关闭，然后预热。预热结束后，选择煎鸡蛋功能。5、然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。6、煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。7、然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。