西兰花豆腐双色芝士焗饭做法

西兰花豆腐双色芝士焗饭材料及份量：大米适量，西兰花1-2棵，滑豆腐1盒，芝士碎适量，油少量，盐少量。

做法：1. 预先煮好白饭;2. 烧开水，下少许油、盐，将西兰花下水煮3分钟，另外将滑豆腐切件备用;3. 将白饭铺好在焗盘内，放上西兰花及滑豆腐;4. 洒下大量芝士，务求平均散落各处，放入烤箱以210度焗10-15分钟即成。