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美滋滋!大主厨教你做十道简单家常菜(8)

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导读:烤鸭 烤鸭材料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)。 做法:1、鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花

烤鸭

美滋滋!大主厨教你做十道简单家常菜

烤鸭材料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)。

美滋滋!大主厨教你做十道简单家常菜

做法:1、鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时。2、腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆。3、烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘。4、切薄薄的片儿,鸭架子放葱姜煮汤,做好的鸭汤再放盐佐味儿。

标签:家常菜教你做主厨

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