树桩蛋糕
据说树根蛋糕源于耶稣诞生时取暖的树干造型，是圣诞节时的传统美点。树根蛋糕也叫年轮蛋糕，因为蛋糕切开后，中间还会有一圈一圈的轮廓。一般铺着各式的坚果，奶油，还有巧克力，在圣诞节时是必不可少的餐点。
图：Instagram/ stohrer首先介绍一点Stohrer的历史：1725年，波兰国王的女儿玛丽(Marie)嫁给了路易十五，跟随她到凡尔赛宫的还有御用甜点师Nicolas Stohrer。5年后，也就是距今280年，Nicolas Stohrer的甜品店在Montorgueil大街51号开张了。
图：Instagram/ stohrer这家甜品店因为建筑的外观和内饰而被列入历史古迹。墙壁上女子手捧baba和皇冠蛋糕的油画被玻璃保护起来，展示了老店的荣耀。这里的天花板也是不如错过的，上面有画家Paul Baudry创作于1960年的画作，他参与完成的其它作品还包括巴黎歌剧院的装饰壁画哦。
图：Instagram/ stohrer店名：Stohrer地址：51 Rue Montorgueil, 75002 Paris以上图片未特别注明均来自INS：desserted_in_paris
