厦门鱼丸好吃吗

2、鱼丸汤有人曾经说：“没有吃过厦门的鱼丸，就无法了解厦门，也无法了解厦门人。”对厦门人来说，鱼丸是点心，也是正餐，甚至可以在宴席上招待贵客，因此，厦门的鱼丸汤真的太好吃了。厦门鱼丸汤以草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料，姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料，色淡鲜香，值得推荐。

那么，厦门鱼丸汤为何那么出名呢？也许是因为它美味，也许是因为它简易百搭，很多厦门人的家里也会常备着鱼丸。要吃的时候，从冰箱取出用水煮三分钟，加点盐和葱花就成了地道的厦门鱼丸汤，再下几撮面条就是喷香的热汤面，因此，鱼丸汤在厦门是非常有名气的小吃。