菠菜鸡蛋饼
做法: 1.面粉倒入大碗中,冲入足量的热水,热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些。2.两三个鸡蛋加入,用蛋抽打散,这一步要多打一会,将里面因为烫而结团的面糊全打散,不难,多打一会就好了。3.菠菜焯水过凉沥干后切成小段,加入蛋面糊。
4.火腿切小细丁加入,榨菜丝加入。5.加入适量盐,鸡精,香油,混合均匀。6.平底锅少量油热后,倒入面糊煎到两面金黄即好。
导读:菠菜鸡蛋饼 做法: 1.面粉倒入大碗中,冲入足量的热水,热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些。2.两三个鸡蛋加入,用蛋抽打散,这一步要多打一会,将