红烧冬瓜好吃
食材:冬瓜500g,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量。做法:1.冬瓜去皮后,洗净,切成方块状。2.干红辣椒,切段备用;再切点葱花,备用。
3.小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀。4.炒锅烧热后,倒入适量植物油;油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香。5.放入冬瓜,大火翻炒几下;倒入调好的料汁;翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟。6.调入适量盐;调入适量鸡精;翻炒均匀,关火,撒葱花。
导读:红烧冬瓜好吃 食材:冬瓜500g,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量。做法:1.冬瓜去皮后,洗净,切成方块状。2.干红辣椒,切