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如何才能越吃越瘦 这些减肥主食一定要收藏起来

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导读:说起主食,你会想到什么?是米饭?面条?面包还是馒头包子?这些当然是最常见的主食,但其实除了这些,还有更多可以用来充当主食的食物。关键是,很多可以用来当主食的食物热量低、

说起主食,你会想到什么?是米饭?面条?面包还是馒头包子?这些当然是最常见的主食,但其实除了这些,还有更多可以用来充当主食的食物。关键是,很多可以用来当主食的食物热量低、营养丰富、饱腹感强,是特别适合当做减肥时期的主食选择。如果你想要吃着吃着就变瘦了,那不如就考虑换一换主食吧。今天要推荐的减肥主食TOP 10,让你每天营养均衡吃得饱还不容易长胖!

TOP 10:玉米/玉蜀黍

玉米是大部分人都喜欢吃的主食,不管是什么时候吃玉米,都让人感觉很好入口,而且口感还很好。玉米的营养丰富,但唯一不好的就是缺少赖氨酸和色氨酸,而这两种是人体必需的氨基酸。如果长期固定以玉米做主食,有可能会引发“糙皮病/癞皮病”的问题,因此建议大家要混合其他主食一起使用。最简单的食用法就是水煮玉米、蒸玉米,此外也可用玉米做沙拉、玉米羹或烤玉米,都是很不错的选择。记得不要常常吃爆米花,虽然同样是玉米,但爆米花的热量可真不低啊。

TOP 09:红薯/甘薯/紫薯

比起白米饭或普通面条,薯类的膳食纤维要丰富多了。薯类不仅营养丰富、体积大而且还能提供饱腹感,非常适合减脂期间吃。毕竟只要吃得饱,你就不会乱吃零食啦。何况薯类一般价格便宜,味道也香甜,做法更是简单,非常适合学生党或上班族用作减脂餐的主食。建议将薯类简单蒸熟或煮熟就好,因为如果用来烤的话会使含糖量升高。减脂期间一餐吃一个拳头大小的薯类,一天吃一次就足够啦。

TOP 08:芋头/淮山/山药

很多人将芋头或淮山当蔬菜当配菜来吃,但其实它们的碳水化合物含量相当高,换句话说就是完全可以用来替代主食。此外,芋头和淮山的饱腹感也很强,吃一点就能饱,关键是热量不会很高,完全符合作为减脂期主食的条件。如果将芋头或淮山作为配菜,要注意将分量减少一些,不管是炒菜、蒸煮或煮汤都很不错。

TOP 07:豌豆

你没看错,豌豆也能当主食!别以为豌豆只能当蔬菜来,实际上豌豆富含的B族维生素和膳食纤维,恰恰是减肥人士所非常需要的营养,所以很适合作为主食的替代。食用豌豆的时候,我们可以搭配玉米、胡萝卜或果仁等一起吃,每一餐吃一小碗就已经足够了。

TOP 06:绿豆

富含淀粉的绿豆,是我们常说的杂豆,也是时常被减脂人士用来当替代主食的食材之一。绿豆的营养值挺高的,钾、镁、纤维的含量也不错,也是减脂人士很需要的营养。煮绿豆的方法也很简单,可以直接煮成绿豆汤或配大米(绿豆:大米=1:2)来煮成绿豆饭,又或者放少一点大米煮成绿豆粥也很不错。

TOP 05:红豆/花芸豆

如果不喜欢吃绿豆(由于绿豆的抗氧化性很强,有的人吃多了绿豆会不舒服),那你可以选择相对比较温和的红豆或花芸豆来吃。每100克红豆所含热量约为329大卡,含有非常好的粗纤维,经常吃可以补血、养生,而且还有利水消肿、解毒疗疮的作用。红豆要怎么吃?和绿豆差不多,还可以随自己的心意混合其他谷类做成各种好吃又饱腹的杂粮饭呢。

TOP 04:小米

俗话说“小米养胃”,这句话还是挺有道理的。想要减肥的人如果不注意培养良好的饮食习惯,很容易造成节食过度或暴饮暴食,长此下去对肠胃健康有一定的伤害。对此,小米就是很不错的杂粮选择,吃的方法也相当简单,只需要和大米一起煮成“黄金二米饭”或熬成小米粥就是减脂期间很好的主食了。不过要注意一点的是:“新小米益气清胃热,养肾气;陈小米则治疗胃热消渴、利小便。”时常食用陈小米还会产生“滞气、隔食”作用,因此胃寒凉者不太适宜食用小米,尤其是陈小米。

TOP 03:糙米/紫米

糙米是减脂界极为推崇的没有精加工的“全谷物”,糙米外面那层营养由于没有被磨掉,所以营养价值比一般大米高。至于紫米,它的花青素也很丰富,而所含的矿物质也比一般的浅色粮食要高。最关键的一点是,这两种米的外皮相对比较坚韧、耐嚼,吃的时候要用比较多的时间去细嚼慢咽,间接可以降低吃饭的速度,帮你更快地感受到饱腹感,就不会过度摄入热量啦。烹煮的时候,记得要先将糙米或紫米充分浸泡,再搭配大米或红豆等一起煮成杂粮饭是很不错的煮法。

TOP 02:燕麦

从综合性来看,燕麦可以说是减脂期间替代主食的最佳选择了!燕麦含有常见粗粮中的B族维生素,而且不管是膳食纤维或矿物质都比较丰富。关键是燕麦的价格不会很贵,极容易买得到,口味好之外,食用的方法更是简单方便。作为减脂主食界最全方位发展的明星选手,燕麦的吃法已经成为健身达人最喜欢研究的事情之一了。不管是燕麦杂粮粥、隔夜燕麦等等,都能成减脂期间制作方便又好吃的减脂餐。不过,燕麦的种类很多,减脂期间优选生燕麦片、燕麦米、刚切燕麦等,不要错买了热量比较高的甜麦片、麦片谷物脆或添加了添加剂的麦片碎等等。

TOP 01:莲藕

很多人看到莲藕占据榜首大概会不敢相信,但其实莲藕就是实至名归的、非常好的减脂主食。藕,含有淀粉和碳水化合物,本身的膳食纤维含量高,可以给我们提供很好的饱腹感。每100克莲藕所含热量约为74大卡,对于嘴馋但又想减肥的人群来说,莲藕是一种非常好的减肥食物。专家说,经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用,主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维,不仅能够有效的促进肠胃蠕动,同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物,从而达到减肥的效果。

想减肥又想吃得饱?很简单啊,将自己一日三餐的主食换一换吧。用减脂主食来替代你的白米饭,你的减肥效果会更明显!

标签:减肥如何才能越吃越瘦

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