茴菜有哪些吃法

做法一：生炒洗干净后直接用来炒，当作蔬菜食用。做法二：凉拌黄豆将黄豆泡开煮熟，茴香苗洗干净，用沸水烫过，切成小段，就可以加入黄豆和适量葱姜片，加一点香油拌匀便可。

做法三：炒鸡蛋洗净茴香苗切成小段，加盐炒熟，把鸡蛋打匀倒入炒熟的茴香苗里，炒熟即可。做法四：做馅做包子，饺子的时候，可以将茴香苗过水后剁碎与其他馅料一起搅拌。