在我国北方,很多人都把面条当做主食。面条做法简单,营养丰富,因此深受欢迎。今天,小编要给你介绍最好吃的14种面,你都吃过了吗?
一、老北京炸酱面
老北京炸酱面
炸酱面是中国的特色面,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面主要靠酱调味,再配上蔬菜丝,香而不腻。
二、成都担担面
成都担担面
担担面市四川成都的特色小吃面,面条细薄,汤汁鲜香,微辣,十分美味。
三、内蒙古焖面
内蒙古焖面
内蒙古焖面是一道具有蒙式特色的实物,它是将蒙式菜系的口味通过焖蒸的方式融入到面中,口感醇香。
四、河南卤面
河南卤面
河南卤面是一道色香味俱全的名点,观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香。
五、山西刀削面
山西刀削面
刀削面是山西具有地方特色的一道面食,也是“中国十大面条之一”。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受广大群众的喜爱。
六、上海阳春面
上海阳春面
阳春面是苏式汤面的一种,又称光面或清汤面,是江南地区著名的传统面食小吃,汤清味鲜,清淡爽口。
七、广东云吞面
广东云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东的传统特色小吃。云吞面主要由竹升面,云吞和汤底组成,其中汤底是重要的。