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外国人都被征服的中国美食 它们竟登上美国奢侈食品榜(3)

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导读:北京烤鸭 北京烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果

北京烤鸭

外国人都被征服的中国美食 它们竟登上美国奢侈食品榜

北京烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

外国人都被征服的中国美食 它们竟登上美国奢侈食品榜

北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

标签:中国美国外国人

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