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药膳粥的做法 养生保健又能防治疾病的粥类大全(2)

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导读:一、核桃桂枣粥 材料:核桃20克、桂圆20克、红枣8颗、小米150克、糖1小匙、开水400cc(2人份) 做法: 1、小米洗净后,以等量的水泡半小时,再沥去水分

一、核桃桂枣粥

材料:核桃20克、桂圆20克、红枣8颗、小米150克、糖1小匙、开水400cc(2人份)

做法:

1、小米洗净后,以等量的水泡半小时,再沥去水分。

2、核桃、桂圆切小块。红枣去核,切碎。

3、将小米、桂圆、红枣和水倒入汤锅内,以大火煮至沸。再转小火熬煮20分钟,小米米粒开成粥状。

药膳粥的做法 养生保健又能防治疾病的粥类大全

药膳粥的做法

4、加入碎核桃和糖拌匀,即可享用。

功效:

小米味甘性温,健胃和脾、助除湿、安眠;红枣味甘性温,归脾、胃经,有助养脾胃之气、养阴血而安神。

核桃味甘性温,有润肺、健胃、补血、养神,并含丰富的色胺酸,有助补充血清素,稳定情绪,因而容易入睡。

二、谷糠杞菊粥

原料:谷糠30克,枸杞子30克,菊花15克,粳米100克,红枣10枚。

做法:先将谷糠、枸杞子、菊花浓煎取汁,去掉药渣,加入粳米和红枣,红枣最好先剖开,煮粥食用。

功效:谷糠杞菊粥中的枸杞子、菊花、红枣有补肝肾、明肝目、安心神的功效。该粥可治疗老年体虚、失眠多梦、头晕、久视昏暗、耳鸣、反应迟钝、腰膝酸软等症。

三、麦皮牛奶粥

原料:麦皮100克,牛奶100克,砂糖100克,黄油5克,精盐适量。

药膳粥的做法 养生保健又能防治疾病的粥类大全

药膳粥的做法

做法:先将麦皮用清水浸泡半小时,加清水如常法煮粥,将熟时倒入牛奶,再煮约10分钟,加入砂糖、黄油、精盐,煮到麦皮已烂,稀稠适当时即可食用。

功效:麦皮牛奶粥中的麦皮即小麦的皮壳。牛奶具有优质且均衡的营养价值,改善大脑功能之作用十分明显,还有安睡促眠的功效。该粥可治脾胃不适、夜卧不安、营养不良、身体消瘦等症。

四、米糠枣莲粥

原料:米糠30克,高粱米30克,炒酸枣仁15克,莲子30个。

做法:先将高粱米、炒酸枣仁洗净,用牙签把莲子里的莲心取出,随同米糠,加清水适量,煮成粥。每晚临睡时食用。

功效:米糠枣莲粥中酸枣仁养心安神,是治疗失眠的首选中药。莲子能清心火、宁心神。该粥适合治疗顽固性失眠,对失眠患者伴有心神不宁、善惊易烦等症者有较好疗效。

五、莲子桂圆粥:

莲子肉50克,桂圆肉30克,糯米60克。加水同煮成粥,做早餐食之。

适合多梦易醒、心悸健忘、体倦神疲、饮食无味、面色少华的患者。

莲子功专养心、益肾、补脾。桂圆既能补脾气,又能养心血而安神,《得配本草》言其“益脾胃,葆心血,润五脏,治不寐”。此粥适用于劳伤心脾、气血不足之不寐,颇有效验。

六、玄参百合粥

玄参15克,百合30克,合欢皮15克,粳米100克。先水煎上3味药,取汁,加米煮粥,晨起做早餐食之。

适合心烦不寐、头晕耳鸣、口干津少、腰酸梦遗、五心烦热的失眠患者。玄参为滋阴降火要药。百合滋阴兼清心安神。合欢皮为治虚烦不寐之妙品。诸药合之,使阴虚除,心火降,志得宁,眠亦酣。

上面为大家介绍了治疗失眠的六款药膳粥,容易失眠的人睡前一定要注意避免情绪起伏、不要听旋律劲爆的音乐,晚上时间最好不要喝茶、喝咖啡。

标签:药膳粥药膳粥的做法

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