小编一直很喜欢吃黄瓜，但以前都是把黄瓜做成凉拌菜。拍黄瓜、凉拌黄瓜……不过，今天，老妈从乡下带了几个土鸡蛋来，我就想做个黄瓜炒蛋。

不过，黄瓜炒蛋到底是先炒黄瓜还是先炒蛋，我纠结了好久。老妈说先炒黄瓜，老爸说先炒蛋，怎么办呢？我赶紧上网查了一下，原来黄瓜炒蛋要这样做才对。

黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋

食材：黄瓜、鸡蛋、油、盐

黄瓜炒蛋的做法

做法

1、先把黄瓜洗净，切片;鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2、超过热油，先把鸡蛋炒好，盛出，备用。

3、锅内留底油，把黄瓜放进去，炒至断生，然后放入鸡蛋翻炒，调入适量的盐，即可出锅。

所以，黄瓜炒蛋应该要先把鸡蛋炒熟，这样鸡蛋才会又嫩又好吃!