鸭脖子配啤酒

鲜香麻辣的鸭脖子，不但口感鲜美，而且香盈扑鼻辣味独特，也不失本味原香，独具特别回味，虽然肉少骨多，但是就是想啃。辣的正爽的时候来一口冰冻啤酒，简直不要太幸福。

挑选鸭脖子的时候要注意，新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。