导读:广东的美食闻名天下,很多人都慕名而来品尝,为了让大家对广东菜更全面的了解,今天来给大家介绍一下,以广东各个地区为特点的,这些特色美食菜系,让大家都品尝到正宗广东美
裹蒸粽的馅料都有什么
裹蒸粽是粽子的一种裹蒸粽是广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃,端午节节日食俗,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。
湛江廉江市裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称,肇庆人制作这种粽子选用冬叶做外皮,用上好的糯米和绿豆做里料,还加之各种肉馅,调料。品尝起来馅味醇香,肥而不腻。
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