这主要因为,叫外卖和打包可以节省时间,简单方便,而且饭菜品种丰富,学生可以根据自己的喜好进行选择,不仅如此,学生还可以根据自己的口味进行定制饭菜。这些都是学生热衷叫外卖和打包的主要原因,也是学校食堂所不具备的,很多时候,学校食堂的饭菜总是一成不变,饭菜品种单一,更重要的是,学生无法根据自己的喜好进行定制,只能被动地选择,这就导致了一些学生外出就餐,或者打包带回。
在对外卖和打包行为进行禁止的同时,还应该对食堂饭菜进行改进,比如增加品种,每周变换不同的品种,用丰富的品种给学生提供多样化的选择,最重要的是,可以尝试推行饭菜个性定制服务,根据学生不同的口味,制作不同的饭菜,这样也许就可能“留住学生”。
高校禁止打包外卖
因此,与其“绑住”学生的腿,不如“吸引”学生的嘴。禁止叫外卖,首先需要提升学校食堂饭菜的质量,丰富饭菜品种,提供个性化服务。这样学生也许就会自然而然地选择在食堂就餐了。
其次,除了饭菜质量,还要加强对学生就餐秩序的管理,建立科学有序安全高效的就餐秩序,为学生就餐提供方便,学校就餐都是在一定的时间之内,往往导致就餐扎堆,这种扎堆就餐很可能导致就餐秩序混乱,拥挤不堪,这不仅增加了窗口压力,也导致一些学生无法吃到自己喜欢的饭菜。这就需要加强对就餐秩序的管理,比如可以增开窗口服务,比如可以建立取餐绿色通道,满足学生就餐需求。
外卖和打包的确可能对宿舍环境造成负担,但是这并不是禁止外卖和打包的理由,垃圾成堆,环境较差,学校完全可以增加清洁力度,加快清扫频率,而不是对学生就餐行为进行禁止。因为在哪就餐是学生的自由和权利,学校无权进行干涉,这不仅是对学生的尊重,也是基本的管理原则。
禁止外卖打包并非改善宿舍环境卫生的有效办法,也不是学校应有的管理姿态,一味地禁止,不如适度地放开,改进食堂餐饮质量,改善就餐环境和秩序,用真材实料留住学生,如此才是治本之策。