据了解，中华锦绣龙虾头胸甲略呈圆筒状，前缘具不同大小之刺，体表呈现绿色而头胸甲略为蓝色，第二触角柄蓝色，发音器略为粉红色，第一触角和步足具显眼之淡黄色及黑色环斑，腹部各节包括尾柄的背中部皆具宽黑色横带，是龙虾属中体型最大者。体色多彩明亮，在浙江沿海比较少见。

渔民捕到神秘龙虾

“野生龙虾现在比较少见，中华锦绣龙虾则更难得了。”苍南当地一名经营海鲜的老板说，目前温州市场上较为常见的是澳洲龙虾、美国龙虾、泰国龙虾等，售价大约每斤200-300多元。在2014年11月，曾有渔民在温岭石塘海域捕鱼时，捕捞到一只类似的色彩斑斓的“神虾”，后来被人用60万元买走。