水果盒子蛋糕如何制作？

水果盒子蛋糕

原料：鸡蛋4个、蛋糕粉85G、淡奶油300G、牛奶60G、玉米油50G、白糖80G、水果适量做法：

1、准备好所需要的材料2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄和牛奶、玉米油混合搅拌均匀3、再加入过筛的低粉

4、用刮刀快速的切拌至无颗粒细腻状态5、蛋白加少许打至鱼眼泡6、分三次加入60G白糖打至9成发泡

7、把蛋白泡分两次与蛋黄面糊混合8、拌好的蛋糕糊非常细腻9、烤箱垫油纸，倒入蛋糕糊抹平

10、入160度的烤箱中层20分钟左右出炉放凉备用11、淡奶油加20G白糖打发12、水果切小丁备用

13、蛋糕片切成盒子大小般的块状14、在盒子底部放一片蛋糕片、挤上奶油和水果，然后再重复放蛋糕片和奶油水果即可15、成品，出去玩带上太适合了小窍门：蛋白不要打太硬了，蛋糕烤嫩一点口感更柔软滋润。