贵阳有什么好吃的？

第五站：贵阳贵州菜

贵阳是一座千百年来具有独特人文气息的城市，又是避暑之都。独特的夜郎文化孕育了贵阳这座依山傍水，四季分明，旖旎无限的魅力之地。

干锅番茄鸡夏天到了贵阳，不得不品尝一下贵州菜，因为贵州菜突出酸，食之口舌生津、开胃消食，夏天更可解暑。

刺梨红烧肉贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。大约在明代初期，贵州菜已经趋于成熟，许多贵州菜都有600多年的历史了，众所周知的宫保鸡丁就是有着悠久历史的贵州名菜，它是清代咸丰年间，贵州平远人丁保桢的家厨所创，以旺火油爆鸡球加辣而食，如今已达到脍炙人口的境地。

糟辣肉丝