还记得38元一只的青岛大虾吗?2015年10月,青岛“天价大虾”事件曾引起热议,经营业主用普通养殖虾冒充“海捕大虾”宰客一事让人记忆犹新。而近日,青岛对虾论只卖,引起了不少网友的关注,据悉,渔港摊位上的青岛对虾、斑马虾每只售价8元至12元不等,个头在15-20厘米,价实保真成为抢手货。
2016年9月5日,山东省青岛市开海季刷爆大众的味蕾,几十种小海鲜在码头上叫卖吸人眼球。唯独青岛野生海捕大虾只能在开海的季节才能买到,并且数量极少成为珍贵食材受到大众的青睐。渔港摊位上的青岛对虾、斑马虾每只售价8元至12元不等,个头在15-20厘米价实保真成为抢手货。
2015年10月青岛“天价大虾”事件曾引起热议,经营业主用普通养殖虾冒充“海捕大虾”宰客一事让人记忆犹新。现在市场上很难见到野生海捕大虾只有在开海后的码头上可以零星遇到,每个摊位上最多不过20几只,唯有青岛人喜爱的鹰爪虾(立虾)、皮皮虾产量高随处可见。
在青岛本地,一般海捕大虾有分野生和饲养两种。这两种大虾的行情是这样的:产自于黄海、渤海湾的野生海捕大虾,数量稀少,所以价格极高。一般60克一只的野生对虾上岸的价格就要卖30元一只。
而150克一只的价格就要70~80元,200克一只规格的野生对虾,能卖到100元一只。而饲养的大虾,包括“基围”和“海围”的两种,价格都不贵。就算是200克一只规格的大虾,才卖到30元一只左右。