原标题：10名小学生组成首批食品安全小监督员今起上岗
启动仪式上，东交民巷小学的10名小学生被授予"北京市东城区食品安全小监督员"称号，成为第一支"食品安全小监督员"队伍。成为"小监督员"后将如何"监督"呢？据介绍，东城区食药局会定期为小监督员们开展食品安全知识培训、监督指导及参观交流等活动，邀请学生参与到食品安全科普和监管工作中。"小监督员"如在学校周边发现可疑食品，可以把线索告诉监管部门。
随后，东城区食药监局的工作人员从学生们身边的食物入手，讲解了"五毛食品"的危害、食品添加剂是天使还是恶魔及外出就餐如何选择餐厅等常识。最受孩子们欢迎的莫过于食品检测实验室搬到了课堂，孩子们可以亲手鉴别食物中的非法添加剂，在生动有趣的实验操作中记牢了食品安全知识。
在此次食品安全进校园的活动中，北青报教育圆桌的小记者进行了现场采访。在接受小记者采访时，东城区食药局副局长冯典介绍说："加强对学生食品安全和健康饮食教育，让学生掌握食品安全的常识，远离不健康的食品，是成立食品安全小监督员队伍的初衷，希望可以通过这支队伍，增强学生的责任感，形成由一名学生带动一个家庭，一个家庭影响一片社区，人人关心、人人参与的食品药品安全社会共治格局。"
丁灝是首批小监督员之一，她说："学校周边的小卖部里五颜六色的小零食很多，但我之前没有注意过它们危害这么大。今天跟食药局的老师们学到了很多食品安全知识，而且我也成为了一名食品安全小监督员，以后一定会更积极的将今天所学的知识运用到日常生活当中，为身边小伙伴和家人科普食品安全知识，遇到食品安全问题及时和食药局的叔叔阿姨联系。"（北青报记者 张小妹）
