原标题:高温下，河南小区里的这碗汤,有人一次要六碗

夏日炎炎，这些天河南的气温一直在飙升，多地都发布了橙色高温预警。今天小针带大家去看的是家藏在小区深处的燃面馆，有人会问这么热的天，吃啥燃面？其实这家面馆有种汤配着美味的燃面，在夏日里让人有种欲罢不能的感觉。

小针所说的汤就是这家自己熬制的冰镇银耳汤，老板说每天来这吃面的人都会先要上碗冰镇的汤喝着才过瘾。老板姓秦，10多年前从重庆来濮阳，在濮阳一个很不起眼的小区里开起了燃面馆，现在已经10多年了，她们店里的燃面因为味道特别，很多人慕名而来。

秦老板介绍，到了夏天，每天大概可以光卖冰镇银耳汤就能卖上100碗左右，每碗3块钱，这样算来，光是这冰镇银耳汤都可以带来300元的收入，加上燃面的收入，还是很可观的。

特色的燃面，是这里冰镇银耳汤的绝配，其实店里最有名的的还是燃面，老板说每天大概能卖200碗，大概可以卖个1000多元。老板说，他们的店在小区深处，却毫不影响去他们店吃燃面的吃货们，每天都忙不过来。看着这燃面是不是就很有食欲呢？

银耳汤专门放在一个冰柜里，冰箱里不能太凉，太凉了汤容易冻住，也不能不凉，不凉的话汤里面形成不了冰碴，也就没有了冰爽的口感，这些天天气热的时候，总会有人豪气的要上好几碗，老板说前几天有俩小伙子专门来喝冰镇银耳汤，别的什么都没点，就要了6碗冰镇银耳汤，一人3碗喝完付了钱就走了。

银耳、枸杞、红糖熬制成的银耳汤，经过冰镇后，看起来色泽浓郁，喝起来口感甜蜜、冰爽，绝对算的上夏季极品“饮料”。端上一碗冰镇银耳汤，你会看到里面的冰渣，是不是看着都很解渴？

汤里的冰碴恰到好处，喝上一勺就感觉浑身清爽。其实在濮阳油田的不少社区里面，几乎都有很好吃的美食小店，如果你喜欢这样的美食，不妨继续关注我们，我们会经常给大家探访这些“小店”内的美食。