邵逸夫与邹文怀的恩恩怨怨是香港电影界的又一段著名历史。邵氏由盛而衰，很大一个原因就是因为邵逸夫的旧部邹文怀另立炉灶，成立嘉禾影业公司。一手创造了嘉禾影业辉煌历史的邹文怀，是香港乃至世界电影圈无人不知的人物，在电影圈内，他的知名度甚至比邵逸夫还要高。邹文怀是广东大埔县人，1927年生于香港，1940年与家人移居上海，毕业于上海著名的圣约翰大学新闻系，1949年返港定居后，曾任《英文虎报》体育记者两年，并主持《美国之音》8年，1958年加入邵氏，由宣传部主任干起，直至升任总经理。邹文怀深谙营销宣传之道，邵逸夫见其也是如获至宝，对邹文怀言听计从，邵氏60年代在海外的一系列大动作，包括携《杨贵妃》参加戛纳电影节，都是邹文怀一手促成。邹文怀在邵氏工作了12年，一直扮演着邵逸夫手下第一能臣的角色。他提出建立的大片场制度，与何冠昌一起谋划的“武侠”格局，让邵氏电影在当时的香港影坛独树一帜，也开创了香港电影的第一个辉煌时期。

随着邵逸夫决意削弱电影投资，加大电视城建设，以及后来成为邵逸夫夫人的方逸华权位的上升，矛盾一触即发。邹文怀遂带同何冠昌、蔡永昌等部下自组嘉禾影业。邹文怀在1970年离开邵氏的原因有二：一是邵逸夫的红颜知己方逸华女士在1969年加盟邵氏，这就对邹文怀的位置构成极大的威胁，他不再是邵氏的二号人物了；二也是关乎利益的问题，邹文怀在邵氏的权力再大，也不过是替人打工的，大笔的财富还是进入了邵逸夫的户头，于是下决心自立门户，摆开了阵势和邵逸夫展开了长期的对台戏。在电影圈流传最广的一段故事，是说邹文怀一边给邵逸夫打工，一边将以《独臂刀》而出名的邵氏影星王羽撬过档，为了避过禁制令，把《独臂刀大战盲侠》安排在台湾拍摄。邵逸夫知道后大怒，该片上映时，邵逸夫指“嘉禾”侵犯版权，因为武侠名片《独臂刀》一片的版权始终归邵氏所有，两人都是亲自上法庭对簿公堂，官司打了足足一年，花掉的律师费超过100万港元，直到电影映期结束还未完结，足见两人的水火之势。这笔庞大的律师费用也让邹文怀感到力不从心。

就在嘉禾公司岌岌可危之际，一个重大转机出现了，在美国发展的功夫明星李小龙期待回港发展，他属意于当时香港最强盛的邵氏公司。邵逸夫当时已坐拥几十亿身价，不可能像过去一样随便地和哪个明星洽谈，对于李小龙表示出想要加盟邵氏的愿望，邵逸夫给出的答复是让李小龙回到香港再谈，而且也没有应承李小龙开出的片酬价码。邵逸夫的怠慢让李小龙火冒三丈，邹文怀抓住这个千载难逢的时机，主动派人到美国邀请李小龙，并以7500美元与李小龙签约。结果，李小龙主演的首部港产片《唐山大兄》，三周创下350万元的票房纪录，不但李小龙声名鹊起，嘉禾也犹如掘到金矿，其后的《精武门》、《猛龙过江》，也一样引来世人瞩目。邹文怀与邵逸夫最大的不同之处在于，邹文怀肯舍去一部分利益，同意那些台柱级的明星和导演参与票房分成，这几乎比邵氏的片酬提高数倍。人性化的管理制度，让嘉禾公司得以在逆境中不断发展壮大，也网罗了大量的优秀演员。许冠文的《鬼马双星》创下香港电影史625万元票房空前纪录，与邹文怀的用人政策不无关系。80年代，邹文怀发掘出成龙，为嘉禾创造了另一个高峰。现在再来看这一对事业对头，邹文怀的嘉禾影业岌岌可危，终于在去年宣布被内地娱乐公司收购，而邵逸夫旗下的TVB却蒸蒸日上，邵逸夫转战电视业的决定，始终高明过邹文怀一直对电影圈的不离不弃。