《鸿门宴》中汇聚了黎明、张涵予、黄秋生、陈小春等实力派明星，而在豪华的明星阵容中，尤其以人气小生冯绍峰出演楚霸王项羽一角最受争议。在当天的活动上，冯绍峰透露，出演项羽这个角色导演李仁港对他提出了很高的要求，“刚刚导演一开始对我的要求是你必须要压住所有人，因为你是项羽。”为了更够压住一众影帝级人物，冯绍峰也花了不少心思，他透露自己还曾特地跑去观察黎明，“第一场戏左边就是张涵予，右边就是黄秋生。我在化妆间听说黎明来了，我就走过去看着他，看了两个小时，他在中间也有看到我，可能觉得怎么还不走？其实我是找一种感觉。”拍摄《鸿门宴》的感受被冯绍峰形容为“站在巨人的肩膀上”，他还特别感谢了导演李仁港对于自己的帮助，“导演不单是教我们演戏，还教我们别的事情。

出演《鸿门宴》跟以前演戏有很大的不同，我这次去拍《画皮2》的时候，能够感觉到自己经过《鸿门宴》后有很大的成长。冯绍峰的努力也赢得了导演李仁港与搭档刘亦菲的一致肯定。李仁港赞其“变现令人意外”，刘亦菲更大方表示她认为冯绍峰是出演项羽一角最合适的人选，谈及二人在片中的合作，刘亦菲称冯绍峰的变现令她“惊讶”，“我觉得这是一个全新的项羽，非常帅气，非常霸气，眼神很深邃忧郁，真的非常棒的我觉得这部戏出来会是他的里程碑。”

刘亦菲称虞姬很“清新” 冯绍峰赞其新鲜有个性出演过众多古装美人形象的刘亦菲此番在《鸿门宴》中饰演虞姬一角，刘亦菲用“清新”来形容她这一版的虞姬。李仁港则对刘亦菲在片中的演技赞许不已，称赞二人是在用真感情演戏。李仁港透露，刘亦菲与冯绍峰在排练感情戏时就流泪不止，让他不得去提醒“这是在彩排，少流一点就可以了。”冯绍峰则表示，刘亦菲与他之前合作过的女星都不一样，是一个十分细心，从来不开玩笑的人。冯绍峰表示，刘亦菲饰演的虞姬“有她的特点，是一个非常个性的虞姬，会带给大家很新鲜的感觉。”